Paul Greenberg del New York Times è autore dei best seller “Four Fish”, “American Catch” e “The Omega Principle”.
Collaboratore assiduo del New York Times e di molte altre pubblicazioni, Greenberg si è aggiudicato il “James Beard Award”
per la scrittura e la letteratura; è membro di PEW Association per la conservazione delle specie marine e scrittore ospite al Safina Center.
Il suo libro “Four Fish” è edito in Italia da Slow Food.
